宗缘火锅底料厂
16年火锅底料生产历史
服务火锅店10000+

开火锅店选择宗缘火锅底料厂家代加工的好处有哪些?

2021-03-08 15:54 作者:重庆火锅底料厂


开一家火锅店创业致富,或许是大多数餐饮创业者的目标,但有很大一部分创业者被拦在门外,这是为什么呢?主要还是在于火锅底料技术的缺乏,随着市场的发展,火锅底料厂家技术越发成熟与多样化,选择火锅底料代加工成为了更多火锅创业者的选择。
火锅底料代加工的好处有哪些呢?省去你加盟品牌火锅的高昂加盟费、省去底料技术人员的高工资、省去底料高昂的价格。从宗缘火锅底料厂家处采购底料开店,不用担心店内技术人员的水平问题、不用担心技术人员稳定问题、不用担心底料质量安全问题。锅底量化标准,操作简单。
 开火锅店选择宗缘火锅底料厂家代加工的好处有哪些?
为什么选择宗缘火锅底料厂家?
1、十六年重庆火锅底料加工生产历史,安全、卫生、稳定有保障;
2、我们拥有全流水线底料加工生产基地;
3、全国10000+家火锅店在此加工生产及批发底料;
4、旗下餐饮策划团队,有效解决火锅店疑难问题,全面提升品牌及业绩;
5、免费提供火锅店技术指导、无费用门槛,操作简单易学;
6、SC认证,解决并确保食品安全问题;
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串串香底料与火锅底料有什么区别?
串串香与火锅在市场中都是非常受欢迎的,因为发源地都是川渝之地,所以两者都拥有麻辣鲜香的美味,而对于许多外行人来说,串串香底料与火锅底料没有明显的区别,但对于内行人来说,串串香底料与火锅底料还是有区别的。
一、配方不同
串串香底料和火锅底料的配方不同,两者在炒制过程中添加的香料的配比是不一样的。
二、油料比例不同
在配制串串香汤底和火锅汤底是两者使用的油和料的比例是不同的。串串香的底料和高汤的比例是7:3;而火锅则是相反的。不过不同地区消费者的饮食习惯不同,在添加时用的比例也会有区别。
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三、定位不同
正规大型的火锅店的比串串香的定位更高,更加重视菜品质量与服务,而串串香一般是注重菜品的品种,让顾客自行拿取。且火锅注重摆盘,按盘计费,而串串香则是串签,按签计费。
四、价格不同
串串香底料与火锅底料的配方不一样,添加的香料不一样,因而制作而成的成品的价格也是不相同的。两者虽然有所区别,但其实也有许多的相似之处,串串香源于火锅,是火锅的发展和延伸。

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