开个火锅店成本要投入多少钱？附火锅店利润分析

做任何生意都讲究成本控制，这样才能更有效的提高利润，开火锅店也是如此。每一项创业都需要创业资金来支持，开火锅店前期也需要有投入成本才能开起一家火锅店。那么通常情况下，开个火锅店成本要投入多少钱呢？下面宗缘火锅底料生产加工厂家就来和大家聊聊这个问题。

开火锅店成本投入，大多包含哪些费用？

1、店铺租金。火锅店面租金和店铺选址有着很大关系，低段位置不同，租金有着很大的差距，大概在几千元之间差别不等。可能在每月一万元左右。

2、店铺装修费用。店铺定位、装修风格这些都影响着装修费用的支出。经营一家火锅店需根据店铺定位、针对的具体消费群体的爱好来装置用餐环境。按照100平方米的店铺来装修，平民风的装修大概需要十万元左右。需要注意的是，还是要选择正规的装修公司，更有保障，以免在后续经营过程中出现问题。

3、人员薪资。火锅店需要厨师、服务员、配菜员、店长、收银员、洗涤员等人员，不同岗位薪资不同，平均每人每月四千元左右。这一点和当地的经济水平发展、行业工资也有很大关系，不是说每个城市的服务人员薪资都是相同的。

4、材料费。其中包含了火锅店所需的各种食材。食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。一家100平米到200平米的的火锅店每天采购食材费用大概在五万元左右，还需要调料花费一千到两千左右。

5、水电费。

6、宣传推广费用。

7、其它杂费。

火锅店一个月的经营成本大概在4万元左右。开个火锅店成本有些费用是一次性投入，为了持续经营有些是需要长期投入的。这里还需要提及到的一点是重庆火锅加盟费用或者火锅底料采购费用。因为选择的开店方式的不同，有些火锅店需要支付加盟费用，有些火锅店只需要支付从火锅底料生产厂家购买底料的费用，也可以将这部分费用归于材料费一项。

开火锅店利润分析

不论是购买宗缘火锅底料厂家的底料还是通过加盟的方式开火锅店，店铺位置建议选择人流量密集区域。主要以中餐和晚餐为主。中餐以工作餐为主所以人均消费要低很多，而晚餐以聚餐为主，人均消费要更高。 中餐客流量一般在10桌左右，每桌消费在100元，中午的营业收入在1000元。晚餐营业时间长，客流量大，一般在15桌左右，每桌消费在200元，晚上的营业收入在3000元，一天的营业收入在4000元，一个月的营业收入在12万元。

火锅店每个月的成本大致固定，一般在4万元左右，每月的营业收入在12万元，那么火锅店每月的净利润在8万元左右，而这只是我们的保守估计，店面大小不同，客流量不一样净利润也会有所差别。

以上就是小编整理的有关‘开个火锅店成本’相关信息了，不足之处还请见谅！只供参考之用，是否靠谱还需要另行甄别，并不构成任何投资建议。