全国各地的美食文化,在滨州这这座城市里聚集,更使得滨州人也喜欢上了吃辣椒,甚至是开启了无辣不欢的生活方式。不同地区人们生活饮食习惯存在差别,这才有了各地区自己的特色。
李总之前曾在重庆工作生活过一段时间,算的上是重庆火锅的粉丝了,但对火锅的了解也停留在‘吃’的层面,对于重庆火锅的做法,火锅底料配方,李总并不算太了解。因此李总雇佣了两名专业的火锅行业从业人员,一起到各地实地考察,寻找重庆火锅底料供应商,及筹备开店事宜。
因为早期在重庆呆过一段时间的原因,让李总毫不犹豫的将底料供货商目标群体就定了在川渝地区,不给其它地区留一点余地。
据李总介绍,
宗缘重庆火锅底料并不是他们考察的第一家底料供货商。 在到宗缘之前,已经分别考察过了解成都和重庆的底料供应商了。 这其中包括专门的底料生产加工厂家,也有批发商,只是结果都不尽人意。但李总并没有想要放弃,也是因为李总的坚持才有了与宗缘的相遇。
考察过程中,宗缘底料接待负责人先带李总等人参观了底料生产环境、工厂设施设备、了解工厂运作管理制度、底料生产——配送——火锅店使用——底料售后等相关信息并试了火锅底料的味道,总的来说,李总对这次的考察还是非常满意的。
李总说,其实一开始从网上了解相关信息的时候就已经注意到了宗缘重庆火锅底料。只是相较于挑选的其它几家底料供应商来说,宗缘的广告和推广似乎并没有其它商家做的多,可能也因为这一点,才没有将宗缘作为第一家考察的对象,不过好在是金子总会发光。