2017年中国餐饮行业收入规模统计【图】

2017年，我国餐饮收入额达到39643.70亿元，比上年增长10.74%，高于社会消费品零售总额增速0.5pct，占GDP4.8%。其中2017年正餐市场规模超过550亿元，门店数目增长22.03%，餐位数目增长15.75%，说明正餐行业增速平稳。正餐每平米营收1.02万元，较上年减少2.86%，每餐位营收6.21万元，较上年减少3.72%；与此相对地，大众餐饮消费不断崛起，大众餐饮消费人次较上年增长12.93%，逐渐成为餐饮消费主力。

 

中国餐饮业收入规模

 

 

2017中国正餐市场增长情况

 

 

正餐消费变化情况